الإنجليزية المتخصصة في الفندقة
دربوا فرقكم
لاستقبال عملائكم بشكل أفضل
طوّروا المهارات اللغوية لموظفي الفندق لديكم من خلال دورات تدريبية مهنية وتفاعلية مصممة خصيصاً لتناسب مهن الفندقة والمطاعم.
أهداف التدريب
تهدف دورات الإنجليزية المهنية في مركز "Tandem" للتدريب إلى تعزيز مهارات التواصل لدى موظفي الفنادق لتقديم خدمة ذات معايير دولية. تم تصميم كل برنامج ليكون تدرجياً، واقعياً، وموجهاً نحو المهنة، مع اعتماد محاكاة لمواقف حقيقية ومصطلحات قابلة للتطبيق مباشرة في السياق المهني.
تدريبات متخصصة لكل مهنة في القطاع الفندقي
يقدم مركز "Tandem" وحدات تدريبية متخصصة تغطي المهن الخمس الرئيسية في القطاع
الاستقبال
استقبال العملاء وتزويدهم بالمعلومات بكل سلاسة باللغة الإنجليزية.
خدمة الغرف
فهم طلبات العملاء والاستجابة لها بفعالية.
المطعم
تقديم القوائم، تقديم النصائح، والخدمة باللغة الإنجليزية.
المطبخ
إتقان المصطلحات المتعلقة بالطهي وشرح مكونات الأطباق.
السبا (المنتجع الصحي)
عرض العلاجات، نصح العملاء، وبيع المنتجات.
تدريبات على المقاس ومؤهلة لتمويل TFP
يقوم مركز "Tandem" للتدريب أيضاً بإعداد برامج مخصصة بناءً على الاحتياجات الخاصة لمؤسستكم. تتوفر إمكانية التمتع باسترجاع المصاريف عبر صندوق التكوين المهني (TFP) للشركات الراغبة في تدريب فرقها.
تفاصيل البرامج
دورة الإنجليزية لموظفي الاستقبال
-
الفئة المستهدفة: موظفو الاستقبال الراغبون في ترسيخ أسسهم اللغوية.
-
المستويات المتاحة: مبتدئ - متوسط - متقدم (يلزم اجتياز اختبار تحديد المستوى).
-
البرنامج التدريبي:
-
إتقان صيغ الحاضر والماضي البسيطة والمستمرة.
-
التعبيرات الشائعة وصيغ اللباقة والترحيب.
-
الاستقبال، الحجز، وإجراءات الدخول والخروج (Check-in / Check-out).
-
إدارة المكالمات الهاتفية ومعالجة شكاوى العملاء.
-
تقديم معلومات عن الخدمات الفندقية والمنطقة المحيطة.
-
دورة الإنجليزية لخدمة الغرف
-
-
الجمهور المستهدف
موظفو قسم التدبير المنزلي في الفنادق الراغبون في تحسين لغتهم الإنجليزية وتعلم مفردات متعلقة بالغرف.
-
المستويات المتاحة: مبتدئ - متوسط - متقدم (يلزم اجتياز اختبار تحديد المستوى).
-
البرنامج التدريبي:
-
الأزمنة البسيطة والمستمرة (المضارع والماضي)
-
الجمل البسيطة والمركبة
-
صيغ الإثبات والنفي والاستفهام
-
العبارات الشائعة
-
- مفردات خاصة بقطاع الضيافة:
-
-
-
-
غرف النزلاء والحمامات
-
بياضات الأسرّة والمناشف
-
تجهيزات الغرف والحمامات
-
خدمات ومرافق الفندق
-
-
دورة الإنجليزية للمطعم
-
-
الجمهور المستهدف
موظفو المطاعم الراغبون في تحسين لغتهم الإنجليزية وإتقان المفردات الخاصة بالمطاعم.
-
المستويات المتاحة: مبتدئ - متوسط - متقدم (يلزم اجتياز اختبار تحديد المستوى).
-
البرنامج التدريبي:
-
الأزمنة البسيطة والمستمرة (المضارع والماضي)
-
الجمل البسيطة والمركبة
-
صيغ الإثبات والنفي والاستفهام
-
العبارات الشائعة
-
- المفردات الخاصة بقطاع المطاعم:
-
-
-
-
تجهيز قاعة الطعام
-
أواني الزجاجية، وأدوات المائدة، والأطباق
-
الأطعمة الأساسية، والفواكه، والخضراوات، والأعشاب، والتوابل
-
المصطلحات الطهوية
- اللحوم، والأسماك، والمأكولات البحرية
-
-
-
- مهارات التواصل:
-
حجز الطاولات (شخصيًا أو عبر الهاتف)
-
استقبال الضيوف وإرشادهم إلى أماكن جلوسهم
-
عرض قائمة الطعام ووصف الأطباق وطرق تحضيرها
-
تقديم النصائح للزبائن بناءً على تفضيلاتهم
-
تقديم النبيذ
-
ضمان رضا الضيوف أثناء تناول الطعام
-
التعامل مع الفواتير والمدفوعات
-
إدارة الشكاوى وتقديم الحلول المناسبة
-
- مهارات التواصل:
دورة الإنجليزية للمطبخ
الجمهور المستهدف
Personnel de la cuisine souhaitant consolider ses bases de l’anglais et maîtriser le vocabulaire anglais culinaire.
المستويات المتاحة: مبتدئ - متوسط - متقدم (يلزم اجتياز اختبار تحديد المستوى).
البرنامج التدريبي:
الأزمنة البسيطة والمستمرة (المضارع والماضي)
الجمل البسيطة والمركبة
صيغ الإثبات والنفي والاستفهام
العبارات الشائعة
- إتقان مفردات الطهي:
أواني الزجاجية، وأدوات المائدة، والأطباق
أدوات المطبخ
الأطعمة الأساسية، والفواكه، والخضراوات، والأعشاب، والتوابل
أفعال الطبخ الشائعة
اللحوم، والأسماك، والمأكولات البحرية
الحلويات
- شرح الأطباق، ووصف طريقة تحضيرها، وعرض قائمة الطعام
- شرح مكونات الطبق
- وصف قائمة الطعام
- وصف طريقة تحضير الطبق
- التحدث عن خلفيتك المهنية أو خبرة الطاهي
- وصف نوع المطبخ المقدم في المطعم
- إعطاء التعليمات للزملاء الدوليين
- كتابة وشرح وصفة طعام
- مقدمة في ترجمة الأطباق
دورة الإنجليزية للسبا
الجمهور المستهدف
Personnel du spa souhaitant consolider ses bases de l’anglais et maîtriser le vocabulaire du spa.
المستويات المتاحة: مبتدئ - متوسط - متقدم (يلزم اجتياز اختبار تحديد المستوى).
البرنامج التدريبي:
الأزمنة البسيطة والمستمرة (المضارع والماضي)
الجمل البسيطة والمركبة
صيغ الإثبات والنفي والاستفهام
العبارات الشائعة
- إتقان مصطلحات المنتجعات الصحية:
أجزاء الجسم والمشاكل الصحية الشائعة
منتجات التجميل
العلاجات
التدليك
أجهزة اللياقة البدنية وكيفية استخدامها
- استقبال العملاء وعرض خدمات المنتجع الصحي
استخدام المصطلحات الصحيحة لجسم الإنسان
فهم ومناقشة القضايا المتعلقة بالصحة
وصف علاجات التجميل المختلفة وخدمات إزالة الشعر بالشمع
وصف أنواع التدليك والتقنيات المستخدمة
تقديم النصائح بناءً على نوع البشرة
تقديم النصائح وبيع منتجات التجميل
وصف أجهزة اللياقة البدنية وشرح كيفية استخدامها
تقديم نصائح صحية وتجميلية
المشاركة في محادثات عامة مع العملاء
